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      發酵罐搖瓶試驗

      2023-7-19
      226次

      搖瓶

        優點

        1)成本較低,一方面對環境要求較低,投資不高,且對操作員水平要求較低。

        2)操作簡單,注意事項較少(發酵搖瓶試驗最強攻略);

        3)對硬件要求較低,輔助設施少,只需要超凈工作臺(在非潔凈區的無菌接種操作),滅菌柜,培養箱或搖床;

        *上圖來自百度劣勢

        1)過程參數獲得困難,試驗結果多是直方圖,不足以支撐發酵罐生產工藝確定;

        2)雖然可在搖瓶發酵過程中進行批補料,但是一方面存在無菌問題,另一方面缺少補料的依據,而且不能夠持續補料;

        3)pH和溶解氧難以實現自控;

        4 )對高需氧,高剪切力需求的工藝不適合;

        5)不適合進行生產。

        適用于

        1)培養基優化:可能通過對比培養基參數和發酵結果,建立培養基成分與發酵的定量關系(什么才是真正的培養基優化);

        2)作為培養基有機氮源等原料的入庫標準:雖然搖瓶過程不方便取樣分析,但是通過對有機氮源進行詳細的分析,可能獲得有機氮源的采購標準或者入庫標準。為生產穩定提供保障;

        3菌種驗證:可以建立合理的對照系統,使搖瓶結果能夠真實反應菌種生產能力,為生產波動排除種子質量提供可能。

        

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